乐山回应网友建议取缔油炸串串：食品安全是有保障的

【#乐山回应网友建议取缔油炸串串#】#乐山回应网友称油炸食品不健康#近日，有网友发帖认为，四川乐山油炸食品大部分卫生不合格，且油炸食品都是致癌物，建议有关部门让所有油炸店改卖健康食品，取缔乐山油炸串串，引发广大网友讨论。对此，当地市场监管部门回应称，油炸串串是乐山特色美食，按照一定工艺油炸，其食品安全是有保障的，目前并无证据证明油炸食品都是致癌物。