保障“坝坝宴”安全 四川农村宴席超百人需提前报告
9月1日，记者从四川省政府网站获悉，省政府日前出台《四川省农村集体聚餐食品安全管理办法》，进一步加强农村集体聚餐食品安全管理，防范农村地区系统性、区域性食品安全风险。
办法明确， 对每餐次就餐人数100人以上的农村集体聚餐实行报告管理制度。农村集体聚餐举办者或承办者应当在集体聚餐举办前2日，以纸质或电子形式报告并填写《农村集体聚餐报告表》，载明就餐时间、累计餐次、累计就餐人数、场地条件、主要菜品以及是否聘请专业加工服务者、所聘专业加工服务者健康证明、食品安全培训等信息。
9月1日，记者从四川省政府网站获悉，省政府日前出台《四川省农村集体聚餐食品安全管理办法》，进一步加强农村集体聚餐食品安全管理，防范农村地区系统性、区域性食品安全风险。
四川农村地大面广，自办宴席风气浓厚，集体聚餐数量多，同时，农村集体聚餐事故易发多发，是食品安全事故的高发领域。来自四川省市场监管局的统计数据显示，2019年100人规模以上聚餐达314万场次。但目前，在国家层面，尚无专门的法律法规规章对农村集体聚餐进行调整，且原省食安办印发的《四川省农村自办群体性宴席食品安全管理办法》已于2019年8月到期废止，对农村集体聚餐食品安全的监管，缺乏监管依据。
“为进一步加强农村集体聚餐食品安全管理，防范农村地区系统性、区域性食品安全风险，四川以省政府名义制定出台《四川省农村集体聚餐食品安全管理办法》，对四川省内举办或承办每餐次聚餐人数100人及以上的农村集体聚餐活动进行有效监督管理，以保障‘坝坝宴’等农村集体聚餐食品安全。”四川省市场监管局相关负责人表示。
